世界800以上の実店舗経営経験から
裏打ちされた製麺技術
重光産業では、それぞれのお店の特徴に合わせてオンリーワンのオリジナル麺のOEMのご注文承っております。
実店舗を多く持つ弊社だからこそできる、その時代にマッチした情報をいち早くキャッチし、定期的な営業訪問でヒアリングを行い、
営業マンが会社へ持ち帰り製造部とミーティングを重ねサンプルを試作しご提案させていただきます。
あくなき研究を続けてきた重光産業だからできるオンリーワンの麺をご提供いたします。
製麺OEMの特徴・強み strong point
粉
6種 主な粉
4
社
以上
製粉会社
あらゆる粉、原料の種類を取り揃えオンリーワンの
麺、普通の工場ではできない麺の製造もいたします。
重光産業の製麺で使用する粉は6種類の粉を主とし、様々な粉を組み合わせお客様のご要望にお応え致します。お客様の追い求める理想の麺に限りなく近づけるべく、精一杯寄り添って参ります。
お取引いただいている製粉会社様は4社以上、さまざまな粉をオーダー可能！
技能職人
7人 単一級製麺技能士
麺を知り尽くした技能資格をもった職人がお客様の
ご要望に合わせて完全オリジナル再現
その日その日の環境に応じて温度や湿度等様々な変化がございます。
その変化に対応して、また商品の様々な仕様に応じて配合を行い、安定した品質の麺をお客様にお届けいたします。また、一つ一つの商品に合わせた製麺の方法を考え、より良い商品を造り出すことを、日々追求しております。
小ロットによるテスト試作販売可能です！
試せるので
安心！
売れるか不安・・・そんなお客様にまずは小ロットで麺の製造を行い、
お客様の店舗で試していただき、試作販売し、、ロット数を増やしていく事が可能です。
ロット数などはお気軽にお問い合わせください。
マシーン
安定
供給
大小様々な製麺機を完備。
少ロットから大ロットまでご要望にお応えできます！
1日最大30,000食(生麺で換算)の製造が可能！
真空ミキサーによる生地作りを行うことで、生地全体に水分が行き渡り、より安定した食感の麺を造り出します。製麺から包装、お届けに至るまでの徹底した衛生管理を、日々の点検を小まめに行う事で実現しております。
製麺種類例 type
細麺〜太麺
ちゃんぽん・焼きそば
などもOKです！
粉の種類や加水の割合、切り刃の種類を変更する事によって様々な麺の製造が可能。
細麺(博多麺)
中太麺・太麺
ちぢれ麺
ちゃんぽん麺
このような方はいらっしゃいませんか？ request
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生麺の賞味期限を伸ばしたい
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アレルギーに配慮した麺が作りたい
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居酒屋ですが〆のオリジナル麺がほしい
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これから開業するのですがトレンドが知りたい
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新メニューの開発のアドバイスが欲しい
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お土産品に入れる麺が欲しい
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粉のブレンドでオリジナル感を出したい
製麺OEM製品化までの簡単な流れ flow
まずはお気軽にお問い合わせ
打ち合わせ（メール電話等、遠隔でも可能です）
企画・提案・サンプル品のご提案
その後価格やロット数、
リードタイム等詳細の組み上げ
工場でライン製造の開始
随時改良のご提案など
